El ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL), Juan Ladrón de Guevara, suscribieron un acuerdo de colaboración para la ejecución de un plan de trabajo para promover la incorporación de prácticas sustentables y de producción limpia en el sector agrícola.
Este acuerdo tiene como objetivo incorporar aspectos sociales, ambientales y económicos a la gestión del proceso productivo del agro, buscando un desarrollo sustentable y mejorando la competitividad, así como también agregar valor a la producción de bienes y servicios obteniendo un producto más competitivo para el mercado nacional e internacional.
Junto con esto también se busca incluir tecnologías limpias para lograr una mayor eficiencia productiva; facilitar el acceso a instrumentos de fomento e introducir Buenas Prácticas Productivas y Mejores Técnicas Disponibles.
Para el ministro Furche “la producción limpia es un desafío para todos los sectores productivos, pero para el sector agroalimentario es probablemente más crucial porque efectivamente la actividad del sector ocurre en contacto, vinculación y trabajo directo con la naturaleza. Entonces este acuerdo debe permitirnos elevar los estándares, mejorando la eficiencia en el conjunto de actividades desde disminuir la utilización de productos que generan residuos para los alimentos hasta mayor eficiencia en el uso de la energía y del agua”, sostuvo.
Tal como lo explicó la directora de Odepa, Claudia Carbonell, el convenio también contempla la generación de instancias de estrecha coordinación interinstitucional a nivel regional, para satisfacer las demandas que surjan de los territorios en estas materias. “Esta iniciativa permitirá ir incorporando medidas de sustentablidad y generar instancias de capacitación y difusión para nuestra agricultura, y lo que es muy importante de una manera coordinada para aprovechar los instrumentos de fomento de manera más eficiente posible”, agregó.
