Actualmente, una gran cantidad de aceite vegetal es desechado por desagües o junto a la basura doméstica, tanto por restaurantes como por hogares. Esta realidad llevó a la Cooperativa de Reciclaje Valdivianos Sin Basura a implementar su modelo de gestión local para la incorporación de energías renovables no convencionales (ERNC) a través de proyectos comunitarios, para generar biodiesel a partir de aceite de cocina usado.
Según Alejandro Valenzuela, representante legal de Valdivianos Sin Basura, el proyecto financiado por el Fondo de Protección Ambiental (FPA) del Ministerio del Medio Ambiente, tuvo como finalidad convertir un problema ambiental en una oportunidad, generando un biocombustible que pueda ser utilizado por Valdivianos Sin Basura para la recolección de este y otros residuos reciclables.
“Este objetivo se enmarca en la misión de la Cooperativa Valdivianos Sin Basura, de dar valor agregado a los residuos producidos por la comunidad, en beneficio de la misma comunidad y de su entorno local. A diferencia de otras iniciativas de recolección de aceite vegetal usado en Valdivia, el presente proyecto realizó no solo la recolección, sino que el procesamiento y el uso del producto generado (biodiesel) en la ciudad de Valdivia”.
El modelo de recolección estuvo ligado a una campaña educacional hacia la comunidad valdiviana para sensibilizarla respecto a la importancia del reciclaje de aceite vegetal usado. Por otra parte, se realizaron talleres de capacitación en otras comunas de la Región, para que puedan replicar este tipo de iniciativas.
