La gastronomía chilena dio un paso trascendental hacia un futuro más sustentable con la firma, en la sede central de Inacap, del Acuerdo de Producción Limpia (APL) “Estándar de Sustentabilidad del Sector Gastronómico”. Esta iniciativa —impulsada por la Subsecretaría de Turismo, la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de CORFO y la Asociación Chilena de … Sigue leyendo Acuerdo de Producción Limpia busca transformar a la industria gastronómica con estándar de sustentabilidad