Con importantes avances en eficiencia energética, infraestructura, reciclaje y valorización de subproductos como el lodo acuícola, 15 pisciculturas de salmonicultura de agua dulce de La Araucanía alcanzaron la certificación del Consejo Nacional de Producción Limpia, tras culminar el Acuerdo liderado por la Asociación de la Industria del Salmón de Chile,SalmónChile.
Esta certificación en producción limpia constituye un reconocimiento al trabajo desarrollado en las instalaciones pertenecientes a las empresas Salmones Multiexport, Cermaq Chile, Exportadora Los Fiordos y Troutlodge Chile.
El acuerdo, suscrito en 2010, permitió a la industria elevar sus estándares productivos estableciendo políticas en materia sanitaria, ambiental, de seguridad laboral y calidad, destacándose las mejoras en gestión de residuos sólidos y riles, con alternativas para su minimización, reciclaje y valorización. Este trabajo dio origen a un acuerdo con la empresa Aguas Araucanía para el servicio de retiro, estabilización y disposición final en suelo agrícola del lodo generado en las pisciculturas.
El director ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Juan Ladrón de Guevara, señaló que “si bien la salmonicultura es una industria que representa hoy grandes divisas para el país y es gran generadora de puestos de trabajo directos e indirectos, también ha sido objeto de debates por sus posibles impactos ambientales. Este APL demuestra una voluntad y un compromiso por conciliar el desarrollo del sector con el respeto y la protección de la salud humana y la calidad del medio ambiente”.
Principales logros del APL
Entre los principales logros alcanzados por el APL, destaca el mejoramiento de la gestión de residuos sólidos y líquidos por su positivo impacto al medio ambiente, lo que originó una reducción de un 20% en la generación de residuos sólidos y de un 30% de la carga contaminante de los riles. De igual modo, como producto de la incorporación de alternativas de reciclaje y valorización, hoy va un 50% menos de residuos sólidos a vertederos.
Uno de los elementos más innovadores tiene relación con el uso de los lodos. Adquiere gran relevancia tanto para la industria acuícola, como alternativa de valorización, como para el desarrollo de la región, ya que al ser utilizados como mejoradores de suelo para uso agrícola, aporta a la recuperación de una región con terrenos degradados en un gran porcentaje de su superficie y en manos de la agricultura familiar campesina.
Por otro lado, el proceso ayudó a las empresas a alcanzar ahorros de un 30% en consumo energía así como en sus procesos de regularización de permisos ambientales y el cumplimiento con la legislación vigente.
Además, se capacitó al 100% de los trabajadores en temáticas de producción limpia, bioseguridad, salud ocupacional, prevención de riesgo, entre otras temáticas, y se establecieron planes de salud y seguridad para el mejoramiento de las condiciones laborales.
